杨梅的功效与作用 杨梅的功效与作用-食用方法及禁忌
来源： 最后更新：22-06-14 09:38:25
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核心功效
减肥美容，降血压，利尿
简介
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。
功效与作用
1、减肥美容，杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用；同时杨梅中所含的果酸还能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于减肥。
2、降血压、保护心脏：在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助
3、利尿：杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
高血糖者，孕妇，阴虚血热者
不宜同食
黄瓜：杨梅中的维生素C与黄瓜中的VC分解酶相互作用，使得二者的营养价值降低。
萝卜：杨梅中的植物色素与萝卜共同消化会产生能抑制甲状腺功能的物质。
牛奶：它的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收。
食用方法
1、杨梅奶昔
将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎，去核，然后可以倒一杯酸奶，将杨梅果浆倒入搅拌，一杯酸酸甜甜的杨梅奶昔就成功了。
2、杨梅冰棒
将捣碎后的杨梅果浆倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入几颗杨梅，然后放入冰箱里面速冻，几小时后你就可以吃到冰冰凉凉的杨梅冰棒了。
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