来源: 最后更新:22-05-21 04:28:48
山东省济宁市价格事务服务中央监测数据显示,自12月份以来生猪价格持续归落,重点监测的4个县市区生猪均匀价格为16.27元/斤;仔猪的均匀价格为40.01元/斤。
当前生猪价格下滑,从供赠端来看,一方面主要是由于各项搀扶生猪生产政策的落地实施,激发养殖户补栏增养踊跃性,生猪供应有所增添;另一方面相关部门踊跃增添猪肉进口和向市场投放存储猪肉,这也对平抑生猪价格发挥了重要作用。
从需求端来看,猪价高位运行对猪肉需求带来显然抑制作用,部分终端需求开始转移到牛肉、鸡肉等替代品身上,致使短时内生猪需求有所下降。但值得关注的是,当前猪肉价格虽有下滑但仍处高位。随着元旦、春节的降临,腌肉、腊肠等肉制品的需求将会增添,市场消费预期将逐渐转强,加之养殖户挺价惜售意愿强烈,预计春节前后猪肉价格将陷入上涨通道,销量也将迎来小高峰。
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