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“还原野生的环境” 80后小伙的养猪记

来源： 最后更新：22-05-11 11:10:21

　　在琼海市塔洋镇，有一位返乡大学生在那里养猪，他养的这个猪跟普通的肉猪不一样，到今年他每个月营业额有十几万元之多。拥有这样的成绩，他只费用了两年的光阴，他养的到底是什么猪，又是怎么赚到钱的呢?今天，我们就一起来闻闻王春的创业故事。

　　猪赠人的印象向来是懒笨的，但是这种猪却很机灵，它们就是五椒薯，也是五指山黑猪，是海南本地的小种母猪和山里的野猪配种，然后生下具有野猪习惯与体质的小猪，它们像野猪一样脚矮小，嘴巴尖长，喜爱在野外处处拱土觅食，走起路来嘴巴贴着地，远远看着，宛然有五只脚，所以当地人就啼它们“五椒薯”。

　　种猪生下来的五椒薯仔带有野性，辞看它个子小，力气可不弱。

　　2008年，王春从华中农业大学动物科学院毕业后，在一家养猪场工作，但在2014年的时候，他决心出来创业。

　　尽管父亲有所生怕，但他还是支持儿子勇敢地去闯一闯，得到了父亲的支持，王春更有干劲了。2014年四月份，他从两院买入100头母猪和10头公猪归来养殖，几乎他每天都待在养殖场里，细心地照看着。

　　从2014年七月底开始，他引进来的母猪开始陆绿澍续产崽，但他想，一百头母猪每年生的猪仔数量有限，于是他决心扩大规模，从这首席批猪仔中选种，如今，一百头母猪扩大到了240多头，公猪也做了更新。养殖五椒薯，王春有他自己孤特的一套技术，五椒薯野性强，喜爱狂奔、拱土，因此他专门规划出一个宽敞的活动场所。

　　2015年底，王春的养殖场开始绿澍有肉猪出栏，五椒薯名声在外，再加上仿野生式放养肉质好，他本以为养殖场里的五椒薯一经推出将会大受欢迎，但却出乎所料。

　　父亲原先的担忧变成真的了，明明是五椒薯的品种，而且生态健康，如此被人怀疑是“假货”，王春觉得很冤枉，但是他不放弃，拿着杀好的猪肉主动送上门。

　　五椒薯皮厚油少，瘦肉多肥肉少，肉质结实，全身上下都可以用来当作美味的食材，猪肺汤浓郁香甜，猪肝粉嫩爽口，猪肉酥松细腻。

　　正如记者所说，五椒薯肉算是上乘的猪肉食材，许多人吃过之后都赞不绝口，归头客增多，王春的五椒薯销售门路便逐渐打开了。

　　如今，王春维持采用生态养殖的方式，要养到一定的光阴，猪肉品质达到最佳的时候才对外销售，而且价格也很亲民。

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