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生猪收购价重度下跌 国内猪肉价格行情为何下滑？

来源： 最后更新：22-05-07 04:47:31

　　国家统计局白山调查队获悉，继2月份猪肉市场市场最新价格下降以来，受生猪出场市场最新价格大幅下跌影响，白山市猪肉市场最新价格持续下降。

　　自去年12月中旬出现下降以来，猪肉市场最新价格甚至未因春节到来而回升。

　　猪肉需求量在春节期间会猛增，因为传统家庭在烹饪年饭时需要猪肉。

　　农业部公布的数据显示，截至3月第二周，生猪市场最新价格同比下跌14%，约为每公斤12.19元，而中国东北地区受到的冲击尤为严重。

　　猪肉市场最新价格下跌10.2%，约为每公斤21.75元。

　　据市场监测数据显示，3月30日，猪肉平均市场最新价格为17元/公斤，比2月5日的20.5元/公斤下降了17.1%；比2月10日的20元/公斤下降了15%；比2月15日的19元/公斤下降了10.5%；比3月5日的18元/公斤下降了5.6%；比3月20日的17.5元/公斤下降了2.9%；比去年同期的20.5元/公斤下降了17.1%。

　　虽然市场最新价格下降对养猪业来说是坏消息，但对中国消费者而言则是福音，因为他们现在花更少的钱就能吃上自己最喜欢的肉。猪肉市场最新价格下降还导致通胀速度放缓：食品占居民消费市场最新价格指数(CPI)的1/3，而猪肉市场最新价格是左右CPI涨幅的最大因素。今年1月CPI同比上涨2.5%。

　　瑞银一位经济学家表示，一般来说，一二月份的市场最新价格应该上升，今年的下滑态势十分异常。这位专家认为，供应端的结构发生了变化，而主要原因在于大规模生猪养殖的比重有所上升。

　　猪肉市场最新价格持续下降主要有两方面原因：

　　一是受生猪收购市场最新价格重度下跌影响。调查数据显示，3月24日，白山市生猪平均收购市场最新价格10.2元/公斤，比2月24日的11.6元/公斤下降12.1%，比去年同期的12元/公斤下降15%。目前，生猪收购市场最新价格跌入重度亏损区，已进入红色区域。

　　二是受外地生猪收购市场最新价格下降影响。白山市生猪收购58%来源于外地市场，外地市场生猪收购市场最新价格下降导致白山市生猪收购市场最新价格下降，进而拉低消费市场猪肉市场最新价格。

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