当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

双皮奶怎么做 好吃的双皮奶步骤

来源： 最后更新：22-03-18 12:17:58

1、材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓

2、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。

3、趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。

4、用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。

5、鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。

6、蛋液倒入牛奶中搅匀。

7、用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。

8、再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。

9、包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。

10、取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。

标签: 双皮奶怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/45450.html

吃什么降火 什么水果有降火的功效

网站首页 返回栏目

西葫芦怎么做好吃 西葫芦炒鸡蛋的步骤是什么