当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

红烧肉怎么做不腻 教你家常做法

来源： 最后更新：22-03-17 10:24:33

1、将五花肉洗净切块，约2.5*2.5cm

2、蒜去皮，姜切片，放入盘中待用

3、小火至锅内水分蒸干，放入食用油

4、小火待油至7分热放入花椒，和适量的糖，（冰糖、红糖、白糖都可以

5、慢慢搅动（这个时候用小火，糖不容易焦，而且糖的颜色炒出来会很好看）

6、待糖融化，倒入切好的五花肉

7、翻炒几次，倒入少许老抽

8、一直翻炒，会发现肉的颜色越来越好看，这个时候倒入备好的蒜和姜，如图：

9、然后倒入少许料酒，加入适量的水

10、盖山盖子，咱们慢慢等，最好是能小火焖上半个小时以上，焖的时间越长，越好吃

11、等到水分，差不多蒸干的时候，就拿走锅盖，迅速翻炒，直至水分全无

标签: 红烧肉怎么做不腻  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/44246.html

痛经怎么办 如何缓解

网站首页 返回栏目

去眼袋最有效的方法 大家可以尝试几种最有效的方法