来源: 最后更新:22-03-17 09:35:24
一根玉米的热量根据玉米的重量来计算,100克玉米含热量106大卡。玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁, 还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
玉米的食用功效有:减肥,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一;防癌抗癌,植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用;降血压降血脂,丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用;增加记忆力、抗衰老,刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化;明目,经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线;促进胃肠蠕动,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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