来源: 最后更新:22-03-17 08:21:07
冬天可以喝的茶有很多,例如绿茶、花茶、乌龙茶、红茶等等。绿茶是中国的主要茶类之一,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。中国生产绿茶的产地极为广泛,绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥这三个步骤。
花茶又被称为香片,是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。花茶又有花草茶和花果茶两类,饮用叶或花的称之为花草茶,饮用其果实的称之为花果茶。
乌龙茶属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的主要产地是福建的闽北、闽南及广东、台湾这三个省。
红茶是全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶的品种有很多,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。
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