来源: 最后更新:22-04-09 06:33:29
1、好处就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。
2、鸡蛋中除了蛋白质的质量高,还含有提高智力,改善记忆力的效果,对身体的神经系统和肢体发育有很大的作用,甚至还能缓解老年痴呆的情况。
3、蛋黄含有抗氧化的物质,能帮助人的眼睛减少紫外光的伤害,老年人吃还有利于减少白内障的风险,达到保护视力的效果。
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