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炖肉的家常做法（茄子炖肉的家常做法）

来源： 最后更新：24-06-20 10:03:20

1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

2、炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱姜蒜炒香，下豆角翻炒1分钟，加生抽老抽翻炒30秒。

3、加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

标签: 炖肉  怎么做  家常  

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