当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

做猪头肉的配方的大料是什么 煮猪头肉用什么调料

来源： 最后更新：24-06-06 12:14:19

做猪头肉的配方的大料有：花椒，荜拨，山奈，丁香，白芷，肉桂，草果，八角。

猪头肉，是猪的头部的肉。其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。

猪头的功效与作用：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群：湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物。凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。

标签: 大料  配方  猪头肉  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/2596876.html

科目二什么时候增加项目（科目二啥时候增加项目）

网站首页 返回栏目

暂无