当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

腐乳扣肉的做法（腐乳扣肉的做法 最正宗的做法窍门）

来源： 最后更新：24-05-06 01:43:39

腐乳扣肉是一道老少皆宜的美食，才各大餐馆都会看到腐乳扣肉的身影，都是很多客人必点的佳肴，那么，腐乳扣肉的做法有哪些呢

腐乳扣肉的口味有点偏甜，因此，特别适合南方的朋友们。准备好500g素酱肉、60g腐乳汁，然后准备好必要的调味料。准备好必要的食材之后，将素酱肉切成长条，然后将腐乳汁抹在盛肉的碗上，再将切好的肉条向下整齐的码入碗中，随后把剩余的腐乳汁浇在上面，再加入100克的白汤、2克的白糖、1克的味精，然后将汤灌入另一个碗里面，随后放入笼屉里面用大火蒸大约七到八分钟，随后将汤灌入另一个碗里面，将蒸好的肉扣在盘里面。下面开始在大火中，熬制由姜末、白汤、白糖、味精等组成的原汤。烧烤以后，再用湿淀粉调稀勾芡，随后加入香油，浇入蒸好的肉就可以了。

腐乳扣肉的做法中，一定要提前准备好各种食材，通过各种调料的组合，再按照上面的步骤，就可以制作完成腐乳扣肉。

标签: 腐乳  扣肉  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/2562881.html

星期六日加班如何计算 星期六星期日加班工资怎么计算

网站首页 返回栏目

暂无