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酒和酒精的区别 酒和酒精的区别?

来源： 最后更新：23-08-25 08:05:40

酒发酵的过程是固态发酵，酒精发酵的过程是液态发酵。

酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质。酒精，学名是乙醇，分子式是C2H6O，是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。

标签: 酒精  区别  

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