来源: 最后更新:23-06-23 10:57:29
青团能用干艾叶。在用干艾叶做青团的时候,要先把艾叶放入锅中,加少量的盐煮沸,除掉涩味,再混入糯米粉中,这样做青团会呈绿色,并带有清淡的艾草香。可以用艾草粉来代替干艾叶,艾草粉和艾叶功效一样,用艾草粉制作时,直接冲泡即可,简洁方便。
干艾叶能做青团吗
干艾叶价值珍贵,具有调经止血﹑散寒除湿、安胎止崩、抗菌祛痰、护肝利胆等功效,是医家的常用药,对女生特别有益。而且,在我国民间用拔火罐治疗风湿病时,用艾草作燃料效果更佳。
艾叶,蒿属植物,侧根较多,高80至150厘米,直径1.5厘米,带有香味,花果期在七至十月。生长于荒地、路旁、河边、森林、草原以及山坡等地,主要分布于中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯。
艾叶全身都是宝。将艾叶捣碎后即可制艾条,又可作“印泥”的原料。艾叶还可用作杀虫药和房间消毒。在民间,艾叶被认为有辟邪、招福的作用,每到端午节,家家户户都会把艾叶挂在门上。
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