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龙虾可以和西瓜一起吃吗

来源: 最后更新:23-04-30 01:30:28

导读:1、不建议一起吃。因为虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而西瓜则富含维生素C,维生素C具有强效的氧化性,两者同食会将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性的。当三价砷达到一定剂量时

1、不建议一起吃。因为虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而西瓜则富含维生素C,维生素C具有强效的氧化性,两者同食会将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性的。当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒,引起呕吐腹泻症状,严重的可能危及生命。所以,在吃小龙虾后的两小时内不宜过多食用维生素C含量高的食物哦。

2、常见的维生素C含量高的食物还有:猕猴桃、梨、橘子、橙子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。

3、不过,少量食用,或者间隔时间长,是不会有什么反应啦,只有大量同食时才会中毒的。维生素和海鲜不能同食,是要达到一定的量之后才会产生作用。一般情况下是没有关系的。比如一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量摄入维生素C。

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