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贝壳酥的做法（贝壳酥的做法大全视频）

来源： 最后更新：23-04-25 03:39:05

贝壳酥的制作很简单，赶紧学起来吧！

将低筋粉，玉米淀粉过筛备用。

黄油切小块软化，打发至乳霜状，与盐，熟蛋黄，香草精，糖粉用橡皮刮刀搅拌均匀

加入蛋白液混合至完全均匀融合

加入过筛的低筋粉，仔细搅拌至分类完全消失，无粉块小颗粒状

将搅拌好的面糊装有预先准备的惠尔顿4B挤花嘴的裱花袋中。

将步骤5中的面糊，在预先铺好烤盘的油纸上，挤出贝壳型拉花。

温度上下火170~180℃15~18分钟，中途烤箱转次方向

标签: 贝壳  做法  

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