来源: 最后更新:22-03-29 03:04:34
1、主料:鸡全腿500克、大蒜50克、姜30克、水适量、料酒10克、奥尔良调料一包。辅料:蜂蜜适量。
2、奥尔良烤鸡全腿的做法:
(1)大蒜、姜块剁成烂,加入适量清水浸泡10分钟左右。倒出奥尔良调料。过筛加入蒜姜泥水。
(2)鸡全腿洗净。用厨房纸巾吸干水分。
用牙签在全腿扎孔。
(3)倒入奥尔良调料汁、料酒按摩几下拌匀,放入冰箱腌制一夜。期间将鸡腿翻一面,最大限度地腌制到全腿。
(4)烘烤前刷上一层蜂蜜。烤箱预热后设置200度,中层烘烤30分钟左右,至表皮焦黄、出油即可出炉。
(5)撒上辣椒粉、薄荷叶即可食用,香酥可口、美味十足!孩子们的最爱。
标签: 烤鸡全腿的家常做法
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