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洋葱属于辛辣食物吗 炒熟的洋葱属于辛辣食物吗

来源： 最后更新：23-04-13 07:19:56

回答洋葱属于辛辣食物（味道尖锐并且具有强烈的刺激性的食物）。其他常见的辛辣食物包括大蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、芥末等，对于上火、咽喉肿痛、口干咽燥等症状的人群，不能大量食用。

一、洋葱属于辛辣食物吗

1、辛辣食物指的是味道尖锐并且具有强烈的刺激性的食物。

2、洋葱属于辛辣食物，除此之外，大蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、芥末、芹菜、洋苏草等都属于辛辣食物。对于有发热、便秘、大便干燥、小便发黄、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等症状的人群，要尽量少食用这些食物。

二、洋葱是酸性还是碱性

1、食物是酸性还是碱性，取决于食物消化后留在人体内的无机盐的酸碱度。

2、类似于钠、钙、镁、钾等元素，在人体内的金属氧化物为碱性，所以含这些元素较多的都是碱性食物。比如洋葱、大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。

3、类似于磷、硫、氯、氮等元素，在人体内氧化后，变成含有阳离子的酸根，所以含这些元素较多的都是酸性食物。比如牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、牡蛎、谷物、蛋黄、 白米、虾、糙米、面包、蚕豆、啤酒、 面粉、花生、油炸豆腐以及干紫菜等。

三、吃洋葱的注意事项

1、因为洋葱中含有辛辣蒜素，具有比较强的刺激性，对于咽喉、食道、胃等部位异常的人群，要少食用洋葱，避免病情加重。

2、对于有眼疾、有皮肤瘙痒症状的人，要少食用洋葱，因为洋葱中的硫代丙醛-S-氧化物对人体的眼睛以及皮肤会产生刺激。

3、洋葱属于辛辣食物，热病患者要尽量少食用洋葱。

4、部分人群可能会对洋葱过敏，皮肤出现红疹、瘙痒等症状。

5、洋葱中富含了大量的磷元素，对于肾病较为严重的患者不能大量食用，否则会使得磷元素代谢紊乱，从而导致高磷血症。

6、在日常饮食中，洋葱和蜂蜜、海带、鱼、虾相克，尽量避免一起食用。

7、洋葱在食用时，要控制好量，正常的人的每日摄取量在50-80g左右。

标签: 辛辣  洋葱  食物  

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