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灵芝冷藏还是冷冻 灵芝可以冷冻储藏吗

来源： 最后更新：23-02-06 08:09:27

新鲜的灵芝不建议放冰箱冷藏也不能冷冻，因为冰箱内部环境也比较潮湿，要是将灵芝放进去，容易出现串味、受潮变质的情况，若是想保存灵芝，可以将其自然晾干或晒干，控制水分后放进袋子里面密封起来，再放到阴凉干燥的地方进行保存。

灵芝怎么保存比较好

新鲜的灵芝一般不建议冷藏也不能冷冻，虽然冰箱里面温度比较低，能延缓细菌滋生，延长食物的保质期，但是它里面较为潮湿，若是将灵芝放进去，反而会出现串味、受潮变质的情况。

建议将新鲜的灵芝自然晾干或者低温烘干，将里面的水分控制在13%一下，接着用密封的袋子将其包装起来，再放到阴凉干燥的地方保存，这样不容易降低里面的营养物质，还能保存较长时间。

　　怎么长期保存灵芝

要是想要长时间保存灵芝的话，可以准备一个能密封的容器，在底部放上干燥剂，避免受潮，然后将晒干的灵芝用纸熬起来放进容器里，接着盖上盖子进行密封就可以了。

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