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西藏雪燕是什么东西（西藏拉丝雪燕）

来源： 最后更新：23-02-05 08:01:34

西藏雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物，颜色性质等和桃胶差不多，是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物风干制成的，营养丰富，滋补效果极佳，受到女性朋友欢迎。刚分泌好的雪燕如同水晶一般，氧化后颜色会变化，形成红色、黑色雪燕。

什么是西藏雪燕

雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的，性质和桃胶差不多，是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物风干而成，刚分泌制成的雪燕就如同水晶一样晶莹剔透，等接触空气氧化之后，颜色会逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色雪燕。

很多人觉得雪燕刚分泌出来有一股酸味，不能吃，其实并非如此，在吃之前将雪燕泡发，酸味就会消失，吃的时候也不会尝到任何酸味，对身体没有坏处。

　　雪燕怎么使用

雪燕使用方法比较简单，每人每次三克，先放到水中浸泡6小时，接着用清水冲洗3遍，用镊子将里面的树皮等杂质弄出来，再放到炖盅中用中小火煮15-20分钟，煮的时间不能超过1小时，否则会导致雪燕化水。

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