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铝锅常见问题解决之法介绍 铝锅使用方法

来源: 最后更新:23-01-25 12:17:34

导读:铝锅,在现代家居生活中,是厨房必备的电器之一。铝锅不管是性能还是质地方面都是人们的。但是在使用的时候也会出现各种情况。下面就随小编一起来看看吧!

铝锅,在现代家居生活中,是厨房必备的电器之一。铝锅不管是性能还是质地方面都是人们的。但是在使用的时候也会出现各种情况。下面就随小编一起来看看吧!

一、铝锅的使用注意事项

1、使用前先往铝锅中加水,而且加水的话要加入足够的水。千万不要空锅点火,或者水加少了造成干锅的情况。铝的熔点低,空锅点火会导致锅底烧漏。

2、使用的时候要轻拿轻放,特别是在做熟了饭之后,锅还处于高温的状态,更是要注意不要撞击其它的物体,或在冷水里直接冷却,否则容易使锅发皱变形的。

3、在清洗的时候不要使用酸碱性的清洗剂,铝锅遇到酸碱性的物质就会发生化学反应,生成对身体有害的物质。也不要使用钢丝球刮,容易损坏到铝傊,影响到寿命。

4、使用铝锅做汤或饭的时候,不要长时间将这些食品放到铝锅中,铝和酸碱性的物质接触以后会发生化学反应,生成对人体有害的物质,影响人体健康。

5、铝锅在存放的时候也要注意,由于铝锅在使用一段时间之后铝锅的表层由于接触空气而氧化,氧化后会有一层膜,这层膜虽然会使锅体颜色变暗,但是能够起到保护铝锅再次氧化的作用。不要轻易将膜擦掉,会影响到锅的寿命。

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铝锅效果图

二、铝锅的危害

铝锅重量轻,而且传热性好,不易生锈,耐氧化,尤其是在煤气上使用,省时省煤气,因此很多的人都在使用铝锅做饭。但是,大家却忽略报铝锅的危害。

铝的性质活泼,极易与其他物质发生化学反应,它们*怕酸、碱、盐,可是炒菜做饭时又必须和这些佐料打交道。这样铝锅上的一部分铝就会因酸、碱、盐的作用混进菜中被人吃下,时间久了就会对人体产生危害。长期过量摄人铝可导致早衰,甚至会引起老年性痴呆。

三、铝锅烧黑了怎么办

1、洋葱煮水去焦痕,可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸,不久后所有的烧焦物都会浮起来!

2、只要将食醋涂抹在烟渍上,待30分钟后擦洗,黑垢便可去除。

3、等锅里没有水时,开火,加盐炒一会,会有黑块下来,反复几次就好了。

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铝锅效果图

4、铝锅锅底烧焦,将正燃烧的木炭用水浇灭后加以擦洗,就能擦洗干净。再用水泡适量石碱,用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅,可使之表面光亮。但擦时用块布盖在蛋壳上,以防蛋壳摩擦时划破手指。

5、用适量的西红柿蒂皮或苹果皮放在铝制器皿内加清水煮沸半小时,水果皮中的果酸和铝器的氧化层即发生作用,然后用清水冲洗,即可光亮如新。

四、铝锅可以用电磁炉吗

铝锅是不可以使用在电磁炉上的。有悖于电磁炉原理。电磁炉加热食物的时候,用的是电磁炉里面的一个线圈,这个线圈在通过变化的电流的时候会产生变化的磁场。当铁锅放在电磁炉上面的时候,这些磁场会穿进铁里面,因为铁是导磁的,所以磁场会让铁里面的电子产生运动,从而实现加热功能。而铝是不导磁的,磁场在铝里面也不会导致电子产生运动,所以也就不能加热铝锅了。

根据电磁炉的特性:电磁炉不适用 铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器做饭,(因为它们的分子都不是磁性分子,不能在磁场的作用下产生碰撞)

如果你一定要用的话,可以找一块2-3mm厚的圆铁板放在炉面,把铝锅放在铁板上面,才好开电磁炉,不过,这很不安全,那块烧红的铁板很容易烫伤人,也会缩短电磁炉的寿命,所以还是别这样使用为好。

因此,使用电磁炉时不要用铝锅,一般铝锅是在烧气上使用,这样省时省煤气。但是,长时间使用铝锅对人体健康不利,所以不建议大家使用铝锅。

以上呢,就是小编对于铝锅相关知识的介绍了,希望对大家有所帮助。更多资讯,请继续关注本站。

标签: 铝锅  电磁炉  放在  磁场  

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