当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

香辣鱿鱼须是什么菜系（干煸鱿鱼须属于什么菜系）

来源： 最后更新：22-12-16 07:21:26

鱿鱼须在很多人眼中，是没有价值的存在，但是在餐厅中以它为主要食材，炒制出的香辣鱿鱼须却特别好吃，十分受欢迎。那么这道香辣鱿鱼须是什么菜系呢？它的具体做法又是怎样的呢？如果你们对这道菜有兴趣，可以随小编一起去了解。

香辣鱿鱼须是什么菜系香辣鱿鱼须怎么做

1、香辣鱿鱼须是什么菜系

香辣鱿鱼须味道辛辣，口感脆嫩，辣中带香，特别诱人，是它是川菜的一种，是川菜的代表菜式之一，占据了川菜辣和香的重要特点。

2、香辣鱿鱼须的材料

制作香辣鱿鱼须时需要准备鱿鱼须三百克，芹菜一棵，姜和大蒜以及花椒与干红辣椒等配料也要适量准备一些，另外还要准备料酒和生抽以及植物油和白糖与少量的甜面酱。

3、香辣鱿鱼须的做法步骤

把鱿鱼须切段，芹菜去叶子也切段，把姜和蒜和以及干红辣椒全部切成碎末备用。把鱿鱼须放入沸水中焯一下，取出去掉水分，炒锅中放油加热以后把葱姜和辣椒放入炒出香气，然后再放入甜面酱炒匀，接着把鱿鱼须和芹菜一起入锅炒制，炒匀以后加入料酒和白糖以及生抽和食用盐，接着炒制一会，等鱿鱼须和芹菜熟透以后取出装盘即可。

标签: 鱿鱼  香辣  菜系  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/1521833.html

甜菜根怎么做好吃（甜菜根怎么做好吃 甜菜根的家常做法大全）

网站首页 返回栏目

鸟巢蕨的作用和功效（鸟巢蕨的功效与作用）