来源: 最后更新:22-11-08 02:34:11
大闸蟹是我国是我国传统的水产珍品,其肉质鲜美,含有丰富的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物及丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。近年来,大闸蟹的销量也是十分火爆,在购买时,我们经常可以听到“988型”。那么,大闸蟹988型是什么意思?
一、大闸蟹988型是什么意思?
大闸蟹988型是礼品券,可用于兑换蟹。一般有3种套餐,三选一。套餐1:公蟹3.0两7只、母蟹2.2两7只;套餐2:公蟹3.0两5只,母蟹2.5两5只;套餐3:公蟹3.8两4只,母蟹2.5两4只。赠送:秘制蟹醋、红糖姜茶、紫苏叶、吃蟹剪刀。
二、大闸蟹的选购技巧是什么?
一看蟹壳。壳背呈黑绿色,带有亮光,多为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。
二看肚脐。肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
三看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。
四看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速翻转的螃蟹活力强,易保存;
五看雌雄。农历八九月里挑雌蟹,九月之过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟,滋味营养最佳。
如果是自己吃,不推荐购买蟹券,到合适季节直接购买蟹来食用即可。不用担心买不到蟹,市场供应量目前来说还是相当的充足。
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