来源: 最后更新:22-10-12 10:14:35
红糖姜水大家肯定都喝过,在淋雨受寒以后,人们就喜欢喝红糖姜水。在出现脾胃虚寒以后,人们也喜欢喝红糖姜水,而有些女性在出现痛经时,更喜欢喝红糖姜水,但想让红糖姜水发挥最好的功效,一定要掌握它的正确做法。
做法一
1、做红陶浇水时要选择那些成熟度好的老姜,把它洗净以后去皮,再切成薄片,然后剁成姜末。做红糖姜水的红糖选择时也大有讲究,最好选择那些颜色深红比较硬的红糖,这样的红糖质地才会纯正。
2、把准备好的姜末放到不锈钢锅中,加入适量清水,加热煮开,再煮五分钟,然后才能把准备好的红糖放到锅中,放入红糖以后,用筷子调匀,再用小火持续加热十分钟,这时锅中的红糖姜水就能煮好,取出以后放在碗中趁热服用。
做法二
1、红糖姜水在制作时,除了可以加入生姜和红糖以外,还可以搭配其他的食材,大枣和枸杞就是制作红糖姜水的最好配料,在制作时,最好准备,枸杞五克,清水一千克,生姜70克,红枣80克,红糖50克。
2、把准备好的红枣洗净以后切开,去掉里面的枣核,再把它切成块状,生姜和枸杞分别用清水洗净,生姜洗净以后切成薄片。准备一个干净的砂锅,把切好的姜片和红枣一起放到锅中,加清水烧开。
3、用中小火熬十分钟以后,再放入洗好的枸杞和红糖,调匀以后再次烧开,然后调小火力,慢慢煲40分钟,这时锅中的红糖姜水就能做好,取出时能闻到浓郁的枣香,这样做出的红糖姜水补血效果特别好。
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