当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

鳆鱼粥的功效（鲫鱼粥的做法大全窍门）

来源： 最后更新：22-09-23 05:55:50

对于鳆鱼粥的功效和作用不知道大家还记得不呢？下面就让小编来给您总结一下。

鳆鱼粥

鳆鱼粥的功效一

鳆鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，鲜品中含蛋白质24%，干品则高达40%以上，是一种高蛋白低脂肪的保健食品。近年来研究发现，鳆鱼肉中含有鲍鱼素I和鲍鱼素Ⅱ，两者有较强的抑制癌细胞作用。在食用鳆鱼时，一般须先用60%左右的热水浸泡4小时，换水后再用文火煮软，才可烹调食用。

鳆鱼粥的功效二

采集：春、夏、秋三季均可捕捉，以春末夏初最为肥满.捕得后取肉鲜用，或制成鲍鱼干。

性味：①《医林纂要》："甘咸，平。"②《随息居饮食谱》："甘咸，温。"

鳆鱼入药功能主治：滋阴清热，益精明目。治劳热骨蒸，咳嗽，崩漏、带下，淋病，青盲内障。

①《蜀本草》："主咳嗽，啖之明目。"

②《医林纂要》："补心缓肝，滋阴明目。又可治骨蒸劳热，解妄热，疗痈疽，通五淋，治黄疸。"

③《随息居饮食谱》："补肝肾，益精明目，开胃养营，已带浊崩淋，愈骨蒸劳极。"

用法用量：内服：煮食或煎汤。

宜忌：《随息居饮食谱》："体坚难化，脾弱者饮汁为宜。"

名家论述：《本草衍义》："(鳆鱼)，肉与壳两可用，方家宜审用之。然皆治目。"

标签: 功效  标签  简介  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/1059625.html

苋菜粥的功效（苋菜粥的功效与禁忌）

网站首页 返回栏目

甲鱼开春几月份吃食 野生甲鱼开春几月份吃食