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澳门有哪些特产 澳门特产

来源： 最后更新：22-02-16 04:00:16

　　澳门的特产有葡式蛋挞，澳门猪肉干，葡国葡萄酒，车厘哥夫纽结糖。

1、葡式蛋挞

　　澳门好吃的美食，那必须有葡式蛋挞的位置。葡式蛋挞有着悠久的历史，是1989年英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。葡式蛋挞选用优质的低筋面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的蛋挞口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。

2、澳门猪肉干

　　澳门猪肉干是澳门特色的肉制品，有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用优质的猪肉为主要原料，再配以各种香料，食盐，经过修整，嫩化，腌制等传统工艺加工而成，所制作出来的猪肉干色泽呈棕黄色、褐色或黄褐色，吃起来甜咸适中，还有一种独特的香气，是你到澳门必买的特色产品。

3、葡国葡萄酒

　　澳门很早以前是葡萄牙殖民地，所以葡萄牙人将葡萄牙的葡萄酒酿制工艺也带到了澳门。葡萄牙是世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家，严格遵循原产地种植及酿造工艺，所以，你到了澳门，葡国葡萄酒是绝对值得你带走的!

4、车厘哥夫纽结糖

　　车厘哥夫纽结糖是澳门的传统特色产品，有着非常悠久的历史，到底是谁最早发明就无从考究了。车厘哥夫纽结糖的制作工艺十分精细，选用优质的全脂奶，花生，蛋白为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的车厘哥夫纽结糖味道香甜，奶味浓郁。

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