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琼海特色小吃 琼海的特色小吃有什么

来源： 最后更新：22-02-25 12:00:15

　　琼海特色小吃有琼海番石榴、鸡屎藤粑仔、加积鸭、箕粽、利试考火龙果、琼南伊府面、椰子、琼脂菠萝蜜干、琼海万泉鲤、塔洋粑沙、温泉鹅、椰子汁、潭门鱼、椰香高粱粑。

　　琼海番石榴

　　琼海番石榴是海南省琼海市的知名特产之一，琼海市位于海南省东部，这里非常适合番石榴生长。琼海番石榴果实很大，果形端正，果皮呈黄绿色，皮薄肉厚，果肉是黄白色的，籽很少，咬一口汁多化渣、脆滑爽口、酸甜可口。

　　鸡屎藤粑仔

　　海南琼海鸡屎藤粑仔是非常具有地方特色的民间滋补品，也叫做鸡屎藤仔，是用鸡屎藤叶和大米作为主要原料制作而成，到了每年农历七月初一，每家每户几乎都会吃一碗。鸡屎藤粑仔具有清热解毒、润肺醒脑的作用。

　　加积鸭

　　加积鸭是海南的四大名菜之一，最早在琼海市加积镇进行养殖，它的特点是鸭肉肥厚、皮白滑脆、味道鲜美。加积鸭最好的吃法是制作成白斩鸭，最能体现鸭肉的原汁原味，肉嫩、脂肪少、肥而不腻，味道喷香。

　　箕粽

　　箕粽是海南省的传统风味小吃之一，在每年的端阳节，琼海地区的人除了包传统肉粽外，还包一种叫“箕粽”的棕子，这种粽子的体积不大，形状是三角形。箕粽的做法是，在泡好的新鲜糯米里面加上硼砂，用粽叶包成三角形。这种粽子要煮很久才会熟，味道甜糯韧滑。

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