来源: 最后更新:22-03-05 12:02:40
南陵的特色小吃有奎湖漂鱼、界山老鸭汤、弋江羊肉、酒酿水子、芜湖馄饨、广善酥。
1、界山老鸭汤
界山老鸭汤是安徽南陵的传统名吃,与着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用当地的老鸭为主要原料,再配以各种调料,装入瓦罐用炭火慢炖而成,所制作出来的老鸭汤鸭肉酥而不烂,入口即化,滋味纯正鲜美。
2、弋江羊肉
南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一,有着100多年的历史,其制作工艺精细,选用优质的羊肉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的羊肉风味鲜美,物美价廉深受广大群众的喜爱。
3、广善酥
南陵广善酥是安徽省芜湖市南陵县的特产,广善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗的基础上,按照现代营养学研制的纯天然食品,吃起来酥香爽口,风味独特。
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