来源: 最后更新:22-03-01 08:00:01
瑞安的特色小吃有瑞安李大同双炊糕、南山索面、炒双粉、莘塍豆腐干、县前汤圆、温州鱼饼、三丝牛肉卷、陡门头灯盏糕、矮人松糕。
1、南山索面
南山索面是浙江瑞安的传统特色小吃,是一种用手工拉成晾干的素面,有着非常悠久的历史,传说起源于公元557年。其制作方法十分精细,分为和面、索面、盘面、素面、出面、收面、装面等十多道道工序,吃起来十分美味,更是瑞安地区妇女分娩坐月子都是主食。
2、瑞安李大同双炊糕
瑞安李大同双炊糕是浙江瑞安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创始于清代光绪年间。其制作工艺十分精细,选用糯米为主要原料,用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成,所制作出来的双炊糕细、软、韧、香、甜、老少皆宜。
3、炒双粉
炒双粉是浙江瑞安的传统特色小吃,选用番薯粉和细粉丝为主要原料,先用温水浸泡,然后翻炒,加入各种配菜和调料,所炒制出来的双粉番薯粉有弹性,细粉丝相辅相成,很有口感。
标签: 瑞安小吃 浙江瑞安特产 瑞安有哪些特产 瑞安有哪些特色小吃
深圳市宝安区松岗镇包括哪些村(深圳市宝安区松岗镇包括哪些村庄)1、包括东方、红星、潭头、松岗、楼岗、山门、洪桥头、溪头、沙
2023十堰开学健康第一课直播视频在哪里看 潍坊婚姻登记处电话(潍坊婚姻登记处电话查询) 2023年2月6日起全面恢复内地与港澳人员往来 2023南通通州消费券有哪几种?