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1、将买来的韭菜花，用手拿着把多抖几下，将上面的腐叶尽可能地抖掉。2、让后将韭菜花分成几把，分批在清水中冲洗，要多洗几次。3、清洗完后，用剪子将每个花骨朵剪掉。4、剪掉后，再用清水冲一下，控水。5、将姜块洗干净，切成小姜 -
1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中，用冷开水浸泡24小时，再拿出来沥干。准备好材料，酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好，放在一旁。2、锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒 -
1、原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。2、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。3、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。4、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜 -
1、主料：五花肉；辅料：料酒、盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、香油、鸡蛋、淀粉。2、先把五花肉切成2厘米左右的块状，洗净，沥干水分。3、依次放入盐、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、料酒，用手抓匀，放入冰箱腌制一晚 -
1、材料：生牛奶200克，砖茶1块，盐1勺，奶油1勺。2、把牛奶倒入锅里煮熟放碗里，把大块的砖茶用菜刀劈下来大约5克备用。3、给锅里加适量水，放入备好的砖茶末，泡上5分钟左右。4、开火，熬煮3分种，使茶叶的味道尽量多的溶 -
烧烤步骤：1、用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。2、准备好羊肉和蔬菜。3、还有香肠和骨肉相连。4、把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。5、 -
1、选用优质鸡中翅、盐、白砂糖、生抽、鸡粉、姜、料酒、少许蜂蜜。先洗净鸡中翅加入料酒去去异味再洗净，然后加入少许的盐、白砂糖、生抽、姜和鸡粉腌6－8个小时，烧烤时涂上少许蜂蜜即可。2、鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用 -
1、无骨鸡爪只要除骨的时候细心一点就不会有骨头。2、无骨鸡爪制作方法：（1）首先把鸡爪扣过来，在根部的脆骨处切一刀，然后竖过来再切一刀。（2）上面关节处也要切一刀。（3）把鸡爪上的肉翻开，然后就可以把主骨拽出来了。（4） -
1、榴莲壳煲排骨做法如下：原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块，将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。2、榴莲壳玉米大骨汤准备材料 -
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上。2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块。3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中 -
1、豆腐皮春卷原料：豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜未各适量。2、豆腐皮每张切成六小块》切成30块。冬笋、猪肉都切 -
1、红心芭乐能美容。美容是红心芭乐的重要功效之一，红心芭乐含有多种维生素，它还含有多种抗氧化成分，平时人们食用以后能美白肌肤，也能抑制色斑生成，还以提高皮肤对紫外线的抵抗能力，能减少紫外线对皮肤的伤害，平时经常食用能滋养 -
1、银杏果亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸 -
1、准备豌豆粉和凉白开，把豌豆粉放大盘，倒入六分之一的凉白开，搅拌均匀，剩下的凉白开倒入锅中烧开。2、小火，一遍倒入活好的豌豆粉，一遍搅匀，防止起疙瘩，一定用小火搅15分钟，慢慢的变成黏稠状，这是首一定不能停，不然会糊锅 -
1、海参不宜与甘草、醋同食。2、海参煲鸡汤是由海参、鸡肉等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。3、海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，火腿功能健脾，滋肾，胡萝卜功能健胃，助消化，含有丰富的胡萝卜素。 -
1、制作材料：带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。 2、将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水氽一下备用。 3、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段 -
1、面粉100g，凉水20ml，盐适量。2、100g普通面粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成团状，上手捏成面团。3、案板上撒些面粉，将面团放在案板上揉成长条。4、将长条切成 -
1、主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净）。 2、辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。 3、调料：葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱 -
1、准备食材：红豆，薏米，陈皮，冰糖。2、先把红豆和薏米淘洗干净用清水浸泡数小时，陈皮用流动水洗净待用。3、红豆薏米捞起加入电压锅，注入清水。4、倒入陈皮。5、加入冰糖。6、通电调到豆类挡即可。7、等排气完打开即可食用。 -
1、冰箱保存新鲜百合的方法：将新鲜百合放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。2、将 -
1、制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。2、主料：大蒜(白皮)800克3、调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。4、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸 -
1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜 -
1、鸡胸肉洗干净，把表面内去除干净的油给弄干净。2、用姜，葱，八角，干香菇熬汁，就把这些东西丢水了烧就行，用三碗水熬成一碗水就行，一会用来腌制。3、用熬好的汁，加料酒，盐，豆瓣酱，孜然腌制鸡胸肉。4、保鲜膜包好放冰箱保鲜 -
1、把小根蒜清冼干净,再放一个容器中加入清水,进行浸泡,浸泡时间不能低于二十四个小时。2、把醋、酱油和辣椒面以及盐和白糖放在一起,倒进锅中进行加热,这里再把大蒜去皮捣蒜瓣留用。3、把煮开后的料汁自然降温后备用,把泡好的小 -
1、干腌制蒜苔的正确方法：蒜苔是一种比较常见的家常菜，味道鲜嫩爽口，炒着吃的时候营养口感绝佳，有些地方也会将蒜苔腌制着吃，同样也十分美味，且腌制好的蒜苔，保存时间还非常长，能够长时间食用，作为早餐的配菜是再好不过的。2、
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