来源: 最后更新:22-09-06 07:24:10
1、一般情况下,火锅丸子煮两分钟之后在火锅里面煮的浮起来了,然后让它继续在锅中煮上5分钟左右就能完全熟透了,这样的肉丸,中心温度会达到七十多度,这个时候它基里里外外已经完全煮熟了。
2、很多人觉得火锅丸子煮到浮起来之后就可以吃了,但是这并不是说明他已经熟了,可以食用了,这个时候它的中心温度才刚刚到45℃左右,还处于半生不熟的状态,不适合食用。
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