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花胶炖牛奶 花胶炖牛奶的做法

来源： 最后更新：22-03-21 02:04:01

1、还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。

2、把血丝、油脂洗干净。切件。

3、焯水1分钟后捞起。

4、放入炖盅，备用。

5、炖盅倒入小碗开水，是热的水。不要太多，没过花胶就行。

6、隔水炖约75分钟。

7、加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟即可。

标签: 花胶炖牛奶  

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