来源: 最后更新:22-08-28 12:20:54
1、冰箱冷藏解冻:如果不着急的话,建议将冻羊肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。需要的时间大约一天以上。
2、室温解冻:将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻,鲜味损失不大,当天能吃上。不过,最好是空气湿度比较大,避免出现冻结品表面干燥。
3、铝盆解冻:把一个铝盆底朝上放在桌上,然后把冻羊肉放在铝盆的底上,接着再把另一个铝盆底部朝下,轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右,即可解冻。这是利用铝制品极强的导热性,把冻肉两端紧贴在铝锅上时,冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换,不停的热交换后,冻肉就会在很短的时间化开了。若家中没有铝锅,铝盖、铝盆同样可以。
4、盐水或醋解冻:把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时,就能让冻肉稍变软。因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右,可先软化冻肉。然后就将肉放在盐水里彻底解冻。盐水可以加速冰的融化,而且不会孳生细菌。此外,还可以将叉子蘸点醋叉入肉中,也可以加快解冻速度。
张国立在哪部电视剧饰演一个厨师 张国立在哪部电视剧饰演一个厨师的
当你老公对宝宝不闻不顾的时候,给他看看这位爸爸怎么做的 我亲爱的宝贝, 在遇见你之前, 爸爸一直以为家里住着超人, 他就是你
适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3 高情商的孩子,大多出自这样的家庭! 在什么时候怀孕生男孩的几率大? 孕前带霉菌怀孕容易生女儿吗?