当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

煮花生怎么做脆 煮花生做脆方法介绍

来源： 最后更新：22-03-21 12:23:15

1、花生米用清水冲洗几遍，洗去表面的灰尘后放在清水中浸泡，加入两勺盐、十几颗花椒搅拌均匀，让花生米吸收水分的同时也能增加一定的底味。

2、锅里坐水，水开以后下入花椒、八角、桂皮、香叶、盐，盐要多放一点，大火煮开，煮5分钟左右，把香料味煮出来。

3、煮出香料的香味后下入泡发好的花生米，加入少许白醋，大火煮开以后改为中火继续煮10分钟，关火，让花生米在香料水中浸泡一段时间，直至晾凉。

4、花生米浸泡入味后控干水分，拣出香料备用。

5、把芹菜和胡萝卜清洗干净切成小丁备用。

6、锅里坐水，水开后加少许食用油，下入芹菜丁和胡萝卜丁煮1分钟捞出过凉控干水分备用。

7、把花生米、芹菜丁、胡萝卜丁全部放在盆中，加入盐、蒜末、葱花，浇上热油炝出香味，翻拌均匀即可装盘。

标签: 煮花生怎么做脆  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/84606.html

香糯芋头饼的做法 如何做香糯芋头饼

网站首页 返回栏目

青柠焗虾怎么做 青柠焗虾做法