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香菇放冰箱久了能吃吗 香菇存放冰箱时间长能吃吗

来源： 最后更新：22-08-11 04:42:15

1、根据具体情况而定。香菇是一类高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，只要香菇没有发生变质反应就是可以食用的，常见的变质反应有发霉、长毛等症状。

2、新鲜的香菇不要沾水，以免腐烂，伞朝下柄朝上放在保鲜袋里，扎几个透气孔，放在冰箱里冷藏，可保鲜一星期左右。新鲜香菇在5℃左右可以保存15天左右，但是由于在运输途中已经受到损伤，这个保鲜期会缩短，所以在冰箱中最好储藏不要超过一周，最佳食用期应该在3天以内。

标签: 香菇  久了  

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