酱牛肉的做法 酱牛肉的做法家庭的做法高压锅
来源： 最后更新：22-08-03 03:04:09
导读：牛腱肉洗净，浸泡3小时。||姜切片，大葱切段。||牛肉洗净，倒生抽、老抽，盖上保鲜膜，放冰箱里浸泡隔夜。||将桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮放入纱布封好。||牛腱肉放锅中，倒入汤汁，加适量清水煮开。||放姜片、葱段、干辣椒等煮开，小火炖2小时15分钟。||煮好捞出，切片即可。
-
牛腱肉洗净，浸泡3小时，姜切片，大葱切段，牛肉洗净，倒生抽、老抽，盖上保鲜膜，放冰箱里浸泡隔夜，将桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮放入纱布封好，牛腱肉放锅中，倒入汤汁，加适量清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒等煮开，小火炖2小时15分钟，煮好捞出，切片即可。
酱牛肉的家常做法
食材：
牛腱肉700克，姜1块，大葱1段，桂皮1块，香叶2片，八角2个，小茴香5克，白芷2克，花椒5克，草果1个，陈皮1块，干辣椒6克，生抽200克，老抽20克，甜面酱60克
酱牛肉的做法：
1.牛腱肉洗净，放入清水中浸泡3小时左右，期间换水3次。
2.姜1块切片，大葱切段。
3.牛肉洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽，再盖上保鲜膜，放入冰箱里面浸泡隔夜。
4.将桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1个、陈皮1块放入纱布中，封好。
5.将腌制好的牛腱肉放入锅中，倒入剩余的汤汁，加入适量清水煮开.
6.放入姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开，换小火炖煮2小时15分钟。
7.煮好后捞出，牛肉晾凉，切片即可。
小贴士：
牛肉一定要小火慢炖，用筷子插进去试试，如果能轻松插透，证明煮好了。
煮过肉的汤不要倒掉，将残渣过滤一下，放入冰箱冷冻保存好，下次还可以继续使用。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3 很多妈妈会发现,宝宝在更换奶粉喂养后会出现湿疹的情况,这其
高情商的孩子，大多出自这样的家庭！ 在什么时候怀孕生男孩的几率大？ 孕前带霉菌怀孕容易生女儿吗？ 市委常委喊话“高启强”扮演者张颂文
栏目导航
热门标签
热门文章
-
蓝莓表面的白霜要洗掉吗（蓝莓外面有一层白霜怎么洗才干净） 23-02-07
-
自己做饭发朋友圈幽默说说 夸自己做饭的搞笑短句 23-02-07
-
樟茶鸭如何加热（樟茶鸭如何加热才好吃） 23-02-07
-
鸟无声兮山寂寂夜正长兮风淅淅的意思 鸟无声兮山寂寂夜正长兮风淅淅是什么意思 23-02-07
-
杏子是什么季节的水果（杏子是什么时候的水果） 23-02-07
-
椒盐南瓜卷饼 南瓜辣椒饼 23-02-07
-
手机换网不换号怎么办（手机换网不换号怎么办理） 23-02-07
-
桃花胶的做法 桃花胶的做法广场舞永远的卓玛 23-02-07
-
竹荪蛋可以吃吗 竹荪蛋可以生吃吗 23-02-07
-
立秋吃什么传统食物 立秋吃什么传统食物, ,,, 新闻 23-02-07
