罗宋汤的家庭做法 罗宋汤的家庭做法下厨房
来源： 最后更新：22-07-29 10:04:34
导读：牛腩、番茄、土豆、胡萝卜切块，洋葱切条，芹菜切段；||牛腩凉水下锅，焯水3分钟；||锅中放黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅；||锅中放黄油，放入番茄、番茄酱炒匀，加入清水煮开，用砂锅炖1小时，加入牛奶、盐、白糖、胡椒粉，拌匀煮10分钟即可。
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食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克
步骤：
1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。
2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。
3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中。
4.锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀，加入清水适量煮开，倒入砂锅小火炖1小时，加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌匀煮10分钟即可。
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