清炒空心菜的做法（清炒空心菜的做法窍门）
来源： 最后更新：22-07-28 05:03:04
导读：空心菜摘好后洗净，沥干水分备用。||大蒜切片，干辣椒剪成小段。||锅中放入适量油，烧至油温7成热，放入蒜片、干辣椒段炒香后，放入空心菜快速翻炒，空心菜抄软后，放入盐、鸡精调味即可出锅。
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食材：空心菜500克、大蒜1瓣、干辣椒3颗
步骤：
1、空心菜500克洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段;
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒;
3、空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味即可出锅。
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