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油泼茼蒿菜的做法 油淋茼蒿的做法大全窍门

来源: 最后更新:22-07-14 10:01:07

导读:茼蒿菜也叫皇帝菜,很脆很嫩,有一股淡淡的茼蒿味,因为很好吃,古代都是直接供给皇宫的,所以也叫皇帝菜,营养丰富,做法简单。白灼后淋酱油,泼油即可。

步骤1

准备食材:茼蒿菜200克、红椒10克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙。

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步骤2

茼蒿摘成段,洗净备用。

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步骤3

红椒切丁。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

首先锅内倒水,放入食盐大火烧开,再放入茼蒿焯水1分钟,捞出装盘备用。

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步骤6

然后起锅烧油,放入红椒、蒜末、炒出香味。

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步骤7

接着将炒香蒜末淋入茼蒿菜上。

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步骤8

最后淋入生抽即可。

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标签: 油泼茼蒿菜  小菜  

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