当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

北方夏至吃什么传统食物（北方人夏至吃什么传统食物）

来源： 最后更新：22-07-08 05:00:40

1、北方夏至多吃面，有俗话也说“冬至混沌夏至面”。面的种类有很多，比如凉面、炸酱面等，过去有书中记载过“夏至是日家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也”。

2、夏至是二十四节气中的一个，它代表着夏天的到来，在这个节气不同地区的人有不同的习俗。有一句谚语叫做“冬至混沌夏至面”，在北方夏至的时候人们就会吃面。

3、面的种类有很多，比如凉面、炸酱面、伏面，北方不同地区在夏至这一天会吃不同的面。比如伏面，就是山西地区凉面的别称，古时候它也被叫做“冷陶”。

4、清代时期“夏至伏面”就发展成了各色各样的冷面，过去有书中记载“夏至是日家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也冷淘面爽口适宜，天下无比”。

标签: 夏至  吃什么  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/731183.html

冬瓜和粉条怎么做好吃（冬瓜粉条的做法大全家常菜）

网站首页 返回栏目

炸薯片用的粉是什么粉 炸薯片调料粉