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沈阳美食小吃有哪些（沈阳的小吃有哪些）

来源： 最后更新：22-07-05 10:22:39

　　沈阳美食有着悠久的历史，但因沈阳是一个汉族与对个少数民族聚居的城市，所以这里汇集了各地民族的风味小吃，而且比较有特色的美食也是相当丰富的，接下来我们一起来了解看看。

　　沈阳美食小吃《白肉血肠》

　　白肉血肠是辽宁和吉林两省内特有的满族传统名菜，其特点为肉香满口，鲜而不腻，红白相间，色彩艳丽，非常受大家的亲睐。

　　沈阳美食小吃《熏肉大饼》

　　李连贵熏肉大饼于1842年创制，在老人的指导下，李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究。熏肉肥而不腻，大饼外酥里脆，称美味!

　　沈阳美食小吃《老边饺子》

　　老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，它的独到之处就是调馅、制皮。 调馅：先将肉馅煸炒，后用鸡汤或骨汤慢喂，使汤汁浸入馅体，使其膨胀、散落、增加鲜味。

　　沈阳美食小吃《西塔大冷面》

　　西塔大冷面属朝鲜特色风味，是现压冷面，用料味面粉加淀粉合成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上特制的辣椒粉。

　　沈阳美食小吃《马家烧麦》

　　马家烧麦是沈阳特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年，烧麦选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎做馅儿，有皮亮、筋道、、馅松、醇香等特点。

　　沈阳美食小吃《老山记海城馅饼》

　　老山记海城馅饼为沈阳的传统风味小吃，馅饼儿选猪肉、牛肉配成鸳鸯馅，用十余种香料和时令蔬菜调配，荤素搭配，色泽金黄，鲜香可口，用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好。

　　事实上，沈阳美食还有很多，如兰花熊掌、凤腿鲜鲍、麒麟送子、红梅鱼肚、游龙戏凤等，都是非常有地方特色的。

　　而以上这些沈阳美食小吃则是最受我们游客欢迎的，因此你如果去沈阳旅游一定不要错过，定要品尝一下这些美食小吃。

标签: 沈阳  美食  小吃  烧麦  熏肉  

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