来源: 最后更新:22-06-24 08:01:59
鸡翅洗净,姜切片,用厨房纸吸去鸡翅上的水分,用叉子在鸡翅表面扎上小孔,在鸡翅里面加入适量奥尔良调料拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱中冷藏4小时,将腌好的鸡翅取出,放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200° 烤20分钟,取出装盘即可。
奥尔良烤翅怎么做
食材:
鸡翅600克,奥尔良调料适量,料酒1勺,姜1块
奥尔良烤翅的做法:
1.鸡翅洗净,姜切片。
2.用厨房纸吸去鸡翅上的水分,然后用叉子在鸡翅表面扎上小孔,以便入味。
3.在鸡翅里面加入适量奥尔良调料搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏4小时。
4.将腌好的鸡翅取出,放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200° 烤20分钟。
5.取出装盘即可。
小贴士:
如果家里没有烤箱,也可以用微波炉做。
如果想要鸡翅表面更加有光泽,可以适当刷一些蜂蜜,口感更好,
鸡翅最好选择中翅,而且要腌制入味,至少4个小时左右。
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