来源: 最后更新:22-06-05 08:02:21
步骤1
食材:生蚝300克,南豆腐200克,小葱1根。 辅料:淀粉2克,生抽半汤匙,料酒半汤匙,盐1茶匙,油5克。
步骤2
豆腐对半切开取出,切厚片。
步骤3
生蚝肉用牙刷将生蚝刷洗干净,取出蚝肉,加清水、生油、生粉,拌匀后淘洗。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
锅中热油,下生蚝滑炒。
步骤6
放入豆腐继续滑炒,加清水焖煮3分钟。
步骤7
调入盐,葱花,炒匀即可盛出装盘。
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