当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

红油牛蹄筋的做法 红油牛蹄筋的做法大全

来源： 最后更新：22-05-23 12:04:18

步骤1

准备食材：牛蹄筋300克、红椒15克、青椒15克、干辣椒10克、香菜20克、蒜5瓣、姜1小块、盐1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙、香油适量、色拉油适量。

步骤2

锅中加入适量清水烧开，放入牛蹄筋煮5分钟，然后捞出，冲洗干净备用。

步骤3

红辣椒切条。

步骤4

青椒切条。

步骤5

姜切片。

步骤6

香菜切小段。

步骤7

蒜切蒜末。

步骤8

锅中加入色拉油，放入姜片、干辣椒，小火搅动，至油色变红，捞出干辣椒，留辣椒油备用。

步骤9

另起锅，加入适量清水，放入牛蹄筋，用大火烧开，再转小火煮1小时，关火后浸泡20分钟。捞出冲凉、切成小条。

步骤10

将切好的牛蹄筋倒入碗中，加入青椒条、红辣椒条、香菜段，加入盐、味精、鸡精、蒜末，拌至入味。

步骤11

最后加入香油、红油，搅拌均匀即可。

标签: 红油牛蹄筋的做法  红油牛蹄筋  凉菜  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/602263.html

红枣鸡汤的做法（红枣鸡汤的做法窍门）

网站首页 返回栏目

芹菜海米怎么炒好吃（海米芹菜的做法窍门）