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香椿煎鸡蛋的做法（香椿煎蛋的家常做法）

来源： 最后更新：22-05-20 04:01:37

1、材料：嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。

2、将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。

3、将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

4、炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可食用。

标签: 香椿煎鸡蛋的做法  

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