当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

芥菜咸蛋汤怎么做好吃 芥菜咸鸭蛋汤怎么做

来源： 最后更新：22-05-18 09:50:19

1、材料：芥菜500g、咸蛋2只、花生油3汤勺、盐适量、姜适量、蒜适量。

2、将芥菜洗干净，用刀切成一寸的长条状，加入适量的盐水浸泡半小时左右，此举可使芥菜的干嫩的叶子或者茎不至于因时间关系软化脱水。

3、把芥菜捞起晾干5到10分钟，将姜和蒜切成块状，不宜过大或过小，混合搅拌均匀。起锅热油，把姜蒜倒进锅中爆香，然后移出锅。

4、往锅里加入适量的水和准备好的长条状芥菜烹煮（芥菜心先煮三分钟，再倒进芥菜叶煮两分钟）。

5、烹煮途中，剥咸蛋，取出蛋黄切小块，再和蛋清搅拌。然后倒进锅中与芥菜一起再熬汤5到8分钟，放入适量的盐和爆香的姜蒜即可起锅。

标签: 芥菜咸蛋汤怎么做好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/584660.html

小面包怎么做（家庭版小面包怎么做）

网站首页 返回栏目

雪莲果可以蒸着吃吗 雪莲果可以蒸熟吃嘛