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炒凉粉的做法 炒凉粉的做法家常做法窍门

来源： 最后更新：22-05-18 07:37:33

步骤1

食材：凉粉300克，蒜5瓣，姜1克，大葱10克，小米椒4个 调味料：食用油3克，香油3克，盐1克，生抽3克，醋1克，鸡精2克。

步骤2

凉粉切小方块，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米椒切末。

步骤3

热锅倒油，油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，倒入凉粉，轻轻炒匀，加100毫升清水，煮沸后，调入盐、生抽、鸡精，大火炒至收汁，淋入香油、醋、小米椒，即可。

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