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瓜蒌的营养价值

来源： 最后更新：22-02-12 07:33:53

瓜蒌的营养成分

瓜蒌中含有皂甙、有机酸及其盐、树脂、脂肪油及色素另外还含有精氨酸、赖氨酸、丙氨盐、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及类生物碱物质以及豆甾烯醇、钾、钠、钙、镁等金属元素。

促进细胞免疫

瓜蒌中的精氨酸、赖氨酸、丙氨盐、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等氨基酸成分能够帮助促进细胞免疫，有利于减轻炎症，帮助祛痰。

保护肠胃

瓜蒌中的豆甾烯醇等成分能够帮助保护胃粘膜，降低胃酸分泌，抑制胃溃疡。

抗菌消炎

瓜蒌中含有的钾、钠、钙、镁、锌、铜等无机元素与清化热痰、抗菌消炎等有关，而且铜、锰、钛与提高免疫力有关。

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