当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

荷叶粉蒸鸡如何做 怎么做荷叶粉蒸鸡

来源： 最后更新：22-05-12 10:22:07

1、食材：小公鸡半只约700g、酱油15g、腐乳汁15g、醪糟汁10g、郫县豆瓣15g、红糖10g、盐1g、花椒五香粉少许、葱姜蒜适量、大米80g、干荷叶1张。

2、鸡剁成块儿，放葱段，姜蒜片，腐乳汁，酱油，醪糟汁，红糖，郫县豆瓣（剁细）和盐一起调匀腌2个小时。

3、干荷叶用开水烫软备用。

4、大米和花椒及五香粉放在一起干锅炒至大米发黄盛出辗碎至小颗粒备用。

5、腌好的鸡肉里放30克的冷水调匀，将米粉放下去拌匀，最后再加一些食用油拌匀。

6、荷叶展开，鸡块放进荷叶中包起来。

7、蒸锅烧开，将荷叶鸡放进锅中大火蒸40分钟即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/514222.html

红烧烩丸子如何做 红烧烩丸子怎么做

网站首页 返回栏目

玉米怎么存放 保存玉米的方法