来源: 最后更新:22-05-08 09:56:50
1、原料:香干、红辣椒、青辣椒、蒜苗。
2、香干切成片,放入热水中烫一下捞出沥干水分;
3、青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用。
4、锅中放入少许油,下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒。
5、然后依次放入适量酱油、盐、蚝油、鸡精、蒜苗段,翻炒均匀后勾芡淋少许香油即可装盘。
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